| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 潮式炒鱼面热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于瑜珈27分钟消耗的热量210 | |||||
1、原料图，猪里脊、胡萝卜切丝，香芹、韭菜花切段，虾仁片片。调料加适量高汤调成调味汁备用。
2、鱼面过水捞出。
3、烧锅下油，炒散鸡蛋。放入猪里脊丝和虾仁炒至变色。
4、倒入鱼面，淋入少许开水，中火煸炒1分钟。
5、再倒入切好胡萝卜、韭菜花，香芹，高中火炒匀。
6、调入调味汁炒匀即可。
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、促进睡眠、改善情绪等功效；
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