| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 彩色土豆丝热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于刮胡子310分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切丝用水冲洗 青红椒切丝。
2、炒锅烧热放油 油热后放入青红椒翻炒两下 放入土豆丝翻炒 至土豆丝变色加入食盐 继续翻炒至熟即可出锅
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
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