简易版清蒸鲈鱼的热量/卡路里_简易版清蒸鲈鱼的做法

1、鱼洗干净，斜切三刀，不要切透，盐巴两面抹上腌15分钟
2、葱切丝，姜切片备用
3、姜片塞鱼肚子去腥，锅内热油，略放凉，浇到鱼身上，倒入蒸鱼豉油，上面撒上葱丝，我这儿是简易版的，正常版的都先蒸然后再放油和蒸鱼豉油，今天时间来不及了，就做个简易版的，味道也不错。
4、锅内烧热水，鱼放蒸笼上，水开上来后蒸8分钟即可，出锅，成品图，儿子说跟外面饭店的一个味儿

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、健脾补气等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与腹部牛肉、牛腿肉、牛五花肉搭配；与蜂蜜、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；

简易版清蒸鲈鱼的热量和减肥功效