| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 元宝小饺热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于有氧拳击操132分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好猪肉、莲藕、葱和方形饺子皮
2、莲藕切碎，葱切成葱花，和猪肉一起搅拌均匀，放胡椒粉、盐、味精和少许油
3、拿出方形饺子皮
4、放些料在饺子皮边缘（比我的少一些，防止撑爆……）
5、卷2-3圈，留下边缘一点做花边～～
6、将两边卷起，手指沾一点水把两边黏住
7、完成！（这个是失败的，放太多料所以破了T_T）
8、包好自己吃的量，上锅蒸15分钟
9、蒸好了，沾些番茄酱很可口哦！
10、对了，蒸的小饺有点干，所以可以选择煮，水沸腾后煮1分钟左右再放点葱花～～
11、煮好后是这样的～～～当然，也可以选择炸哦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、补虚等功效；可与冬笋、银耳、柿子搭配；与首乌、驴肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、止泻等功效；可与海螺、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效；
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