| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 炝炒手撕包菜热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于跨栏16分钟消耗的热量600 | |||||
1、将半颗卷心菜用手撕成片状，洗净待用。
2、热锅倒油，将干辣椒掰成2段，放入油锅中，煸炒出香味。
3、放入卷心菜翻炒。
4、倒入适量蚝油，少许酱油，翻炒至菜塌秧。
5、盛盘。咸香中微辣，吃米饭正好。
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与虾、糙米、茄子搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、增强免疫力、促进消化等功效；可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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