| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸菜魚热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于马路散步7分钟消耗的热量120 | |||||
1、1，将魚洗凈去骨切片，魚片用生粉、醬油、鹽、姜拌匀腌制10分鐘！
2，将酸菜切小菜
3，鍋中放少許油，将魚頭、魚骨煎至黄色，放水滚！
4，放入酸菜煮出味倒入碗中
5，鍋中放入油燒紅，加水燒滾
6，倒入魚片，辣椒干煮開
7，撈起放入4步驟中
8，撒入葱花上碟！
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、预防肠炎、促消化等功效；可与光鸭、鸭胸、鸭腿搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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