| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 海鲜云朵面热量/卡路里263千卡 | |||

1、我这里用的娃娃菜、也可以用大白菜。把菜切丝备用

2、大葱切厚片备用

3、黄瓜切丝备用、我这里用了一根黄瓜、可根据喜好自行增减

4、鸡蛋2个打散备用

5、姜切片备用

6、虾仁备用

7、烧开油放鸡蛋、小火把鸡蛋搅拌开、关火剩出碎鸡蛋备用

8、锅里放一小勺油、烧开把葱片放锅里煸炒、炒香、葱要炒透变深色。放入姜片

9、把白菜放锅里煸炒

10、炒出水份、放入一小勺酱油、放海鲜酱油比较提鲜、味道也好。

11、炒到白菜变色变细变软、放入炒好的碎鸡蛋。

12、放入胡椒粉、煸炒一会、加水,一定要一次性加水,水是肯定有莫过菜和鸡蛋。可多加一些、一会需要下面条。

13、盖上锅盖煮

14、锅开、加入面条、我这里选的是细挂面。

15、下面条的时候要不停的把锅里的汤和蔬菜浇到面条上、这样更入味、也不会粘锅。

16、面条煮到锅里、加入虾仁、继续煮

17、加入黄瓜丝、搅拌到面条和菜里。

18、放2勺盐

19、加入白醋3滴、可以是面更劲道有弹性

20、加入味精1小勺、搅拌开。关火

21、加入香油一小勺、可根据喜好增减香油

22、最后出锅的海鲜云朵面、颜色搭配也很有食欲哦、多吃也不会长肉的健康面食。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、解毒消肿等功效;可与木耳菜、虾米、鱿鱼搭配;与大白菜、圣女果、花生相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、延缓衰老、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1