| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 仔姜酒香销魂翅热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡,相当于游泳236分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将鸡翅根和鸡翅中洗赶紧，然后去骨，（去骨方法优酷视频可以找到）将去骨的鸡翅改刀切成小块，葱切好，仔姜切好备用。
2、锅里倒入油，将鸡翅和葱倒入锅内翻炒
3、鸡翅翻炒至变色后加入仔姜继续翻炒
4、2分钟后倒入二锅头，30秒后加入黄酒，1分钟后加入生抽，老抽，盐，糖继续翻炒，加入小半碗热水，盖上锅盖将鸡翅焖入味（大约5分钟），然后将锅盖打开后将汤汁收尽即可
5、效果图
6、效果图
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾胃、利小便等功效；
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