| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 凉拌鱼丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于骑脚踏车88分钟消耗的热量184 | |||||
1、原料：鱼丝。
2、瘦肉....
3、肉剁成泥加葱沫、生粉、少许盐拌均。
4、炒好肉沫备用。
5、水沸后下鱼丝入锅煮熟无硬块。
6、散开...
7、鱼丝煮好后滤干水份，倒在容器里。
8、调料：油盐、六月鲜生抽、香麻油、辣椒油、亚麻籽油、生姜汁。
9、加入炒好的肉沫、葱和调料一起拌均即可。
10、装盘食用(想要颜色更好看就加点老抽)。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、补肾养血等功效；可与大蒜、洋葱、西瓜搭配；与牛里脊、乌梅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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