| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 胡萝卜炒莴笋热量/卡路里142千卡 | |||
1、胡萝卜和莴笋切片,青辣椒切丝,大葱切碎
2、油热到八分热,放入大葱爆香,然后放入胡萝卜翻炒,放入莴笋继续翻炒。
3、加盐,酱油(酱油一点点),放入青辣椒。
4、继续翻炒,随后放入鸡精或者味精提味儿,关火出锅o(≧v≦)o
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效;可与大米、狗肉、比目鱼搭配;与木瓜、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消积下气、防癌等功效;可与海蜇、香菇、桃搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、健胃等功效;可与包菜、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效;可与海虾、北极虾、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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