雪菜烧马鲛鱼的热量和减肥功效

1、马鲛鱼。

2、去腮，去内脏，洗净，切段。

3、炒锅下油加热，放入马鲛鱼油炸。

4、油炸至金黄色滤油，捞出。

5、老姜、大蒜、大葱洗净，切段。余油加热，放入老姜、大蒜、大葱炒香。

6、加入雪菜翻炒。

7、再加入马鲛鱼翻炒。

8、加少量水继续烧。

9、至水分收干后，加入鸡精拌匀。

10、关火，装盘上桌即可。