| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 自制豌豆凉粉热量/卡路里525千卡 | |||

1、豌豆粉一碗,如图!

2、凉开水6碗,一定要无油!其中一碗混合豌豆粉,使之均匀!

3、另外5碗水入锅烧至将来未开。

4、均匀加入融化的豌豆粉汁,边加边搅拌,使之成熟。约2~3分钟

5、使之成熟粘稠后,盛盘冷却,即可。

6、碗反扣过来,就是这个样子,

7、刮似装盘,

8、酸辣由你,建议放入碎焦花生粉,黄豆粉,其他的如葱姜蒜粉,酱油醋等。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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