| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 熟肘肉炖土豆粉条热量/卡路里751千卡 | |||

1、肘肉买回来炖好后切大块,备好葱姜蒜干辣椒~

2、土豆削皮,切大块~

3、粉条放在热水中泡着~

4、准备工作已做好,现在开炖啦,放入适量油,油热后放葱姜蒜干辣椒,然后放入肉,加盐,酱油,生抽~
5、一两分钟后加入土豆,和六七勺清水,大火炖十分钟左右~

6、时间到了以后上下翻一下,然后放入粉条,改小火,继续炖十分钟左右~

7、噔噔噔噔,大功告成,土豆入口即化,肉也刚刚好~
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、解药毒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、解诸毒等功效;可与洋葱、火腿、生菜搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、帮助消化等功效;可与花菜、羊排、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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