| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里833千卡 | |||

1、鱼清洗干净,用盐腌制一会

2、切姜片备用

3、用老姜将油码均匀

4、将鱼两面炸至金黄色

5、加水漠过鱼

6、汤煮成奶白色后加豆腐小火煮20分钟可以加点胡椒粉哦

7、呼,好了!很好吃哦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、通乳汁等功效;可与黑木耳、豆腐、木耳搭配;与猪肝、蜂蜜、排骨相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与海带 、芸豆 、韭菜搭配;与竹笋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进血行、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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