| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 胡萝卜油菜火腿炒面热量/卡路里277千卡 | |||
1、葱花炒香,放入胡萝卜,炒一会放入油菜和火腿肠,炒一会,加入盐,生抽,耗油,熟了放入煮好的面条,加入鸡精,炒匀后出锅
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止渴、润泽皮肤等功效;可与北极虾、海虾、粳米搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、消食等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、西兰花搭配;与辣椒、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效;
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