| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 香煎土豆饼热量/卡路里613千卡 | |||

1、把小土豆或大土豆洗净,大土豆可切块,放到水里煮,煮到一戳就可以戳动就可以了。

2、然后过下冷水,皮轻轻一剥就开了,放到菜板上备用

3、把土豆压成泥,加入少许食盐、味精等调味品。然后做成如图的形状。

4、入锅煎之前过一下蛋液,家里鸡蛋没了,所以直接煎的,裹层蛋液更好吃!!

5、煎得差不多结块就可以了,表面金黄色就OK

6、装盘,配上番茄酱更赞,健康美味!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、减肥等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、百合、羊排搭配;与茶叶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、祛除腥膻之味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效;
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