| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 南瓜面疙瘩热量/卡路里1114千卡 | |||

1、南瓜去皮切块

2、面粉加水加盐拌成面粉糊

3、葱花备用

4、锅热油,下南瓜1分钟左右

5、加水,没过南瓜和盐,葱花

6、过个10分钟等南瓜稍微软了就可以加面粉糊,一勺勺入锅

7、全部加进去,在煮个5分钟让味道吸到面粉里就可以出锅了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、解鸦片毒、降血糖等功效;可与牛里脊、墨鱼、虾皮搭配;与青蟹、山药、羊排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、止血等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、减肥等功效;可与牛里脊肉、股内牛肉、肩部牛肉搭配;与腐竹、日本豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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