| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 臭酱汤热量/卡路里2690千卡 | |||

1、准备臭酱一块

2、将五花肉 土豆 辣椒 大葱 白菜 都切了 大葱切段 土豆切五花肉片

3、加水沒过各种食材大约3厘米 加入大喜牛肉粉 盐少许 味素各种调料

4、上锅大火烧开 后转小火
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、养颜等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、舒张血管、减肥等功效;可与海虾、兔肉、北极虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效;可与北极虾、鹌鹑、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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