| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 冬瓜肉丝汤热量/卡路里307千卡 | |||

1、瘦肉切条,用盐,鸡精,十三香,淀粉,生抽,白糖,料酒腌制,这样肉比较嫩

2、冬瓜切片
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、防癌、消渴等功效;可与红枣、银鱼、鸡胸肉搭配;与醋、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、生津液、补虚等功效;可与白萝卜、蕨菜、莲藕搭配;与牛里脊、龟、海虾相克,同食可能会引起不适;
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