| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 莲藕排骨花生汤热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡,相当于足球199分钟消耗的热量420 | |||||
1、挑尽量白净的莲藕，三节就够了
2、切滚刀块
3、排骨用开水焯一下去除血沫
4、花生可以补气血，跟排骨和藕一起下锅，凉水炖，水没过食材就可以，大火煮开以后改小火，最好炖一个半小时，汤鲜味美，能炖到离骨最好
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、益胃健脾等功效；可与黄鳝、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、滋养调气、养血通乳等功效；可与南瓜子、莲子、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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