| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 131千卡 | 261千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 红枣银耳汤热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于泡澡932分钟消耗的热量120 | |||||
1、干银耳，用凉水泡发个小时
2、泡1个小时的银耳，用手撕小一点
3、10颗大红枣，跟大坨的老冰糖，一起加入适量的清水倒入锅中，大火煮沸，再转小火慢炖40分钟。
4、最后在加上几颗枸杞，一份美味的大枣银耳汤就大功告成。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、养颜、健胃补脑等功效；可与黑木耳、小麦、鲤鱼搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延长寿命、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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