| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 肉松沙拉咸口热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡,相当于堆木头420分钟消耗的热量300 | |||||
1、东西放面包机（除黄油外）和面15min 然后再加入黄油。和面30min。
2、室温发酵至2倍大。
3、把沙拉酱和肉松包饺子，对折粘合。
4、像包馄饨一样包出圆鼓鼓元宝形状。
5、刚刚包的元宝包3个
6、将剩下的面团平均分成4份。两份一组。擀成25cm长条。
7、一条放沙拉。一条放肉松。
8、三分之一左右叠合。
9、头尾粘合，相互扭合，成花环状。
10、花环上放一个元宝。
11、【模具四周刷油】两个花环各放一个元宝。中间放一个。
12、室温发酵两倍大
13、刷蛋黄液。上下火170度 25min【自己觉得上色后盖锡纸】出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、治灼伤、延缓衰老等功效；可与肥牛、苋菜、北极虾搭配；与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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