| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 珍珠 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | ||
| 西米 | 克 | 137千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 水果珍珠西米露热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于擦玻璃333分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料备用
2、先将水煮沸后加入珍珠圆，等珍珠圆浮上水面后用小火煮15分钟左右关火，盖上锅盖焖10-15分钟，捞起珍珠圆冲水冷却备用
3、将水煮沸下入西米露煮至中间有小白点，关火焖一分钟 再加入牛奶一起拌匀即可。放入冰箱冷藏2-3小时（煮的过程不断搅拌，以免粘锅）
4、从冰箱取出冷藏好的牛奶西米露加入红肉火龙果和芒果，淋上蜂蜜和炼奶即可食用
5、一杯冰镇的自制甜品就好了
珍珠的热量18千卡（每100克）；具有安神定惊、明目、改善睡眠等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、和胃润肺等功效；可与莼菜、草莓、梨搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、大便秘结、美白皮肤等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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