| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 萝卜炖牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于铺床244分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉挑选瘦一点的，可以平底锅稍微炒下，没有那么容易炖散掉
牛里脊非常容易散掉
牛腱，牛脖子，牛腩~瘦一点也行的
切块，加盐，八角，高压锅炖起来~时间的话···按高压锅 肉类 选项······
2、萝卜切滚刀块
捞去汤里浮沫
3、萝卜加入牛肉汤，煮10分钟左右
还可以根据喜好更改时间，时间长些比较入味
4、加入鸡精 和切好的青蒜叶~~~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与香菇、葱、洋葱搭配；与鲇鱼、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、增强免疫力等功效；可与油豆腐、圆白菜、豆腐丝搭配；与丝瓜、雪梨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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