| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 巧克力软心曲奇热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡,相当于洗衣服1047分钟消耗的热量129 | |||||
1、黄油?糖搅拌均匀
2、打蛋器打发至蓬松即可
3、鸡蛋液分3次加入黄油中
4、打至细腻蓬松即可
5、黑巧克力隔水融化
6、巧克力液稍稍冷却后加入黄油糊中，搅拌均匀
7、筛入低粉，并搅拌均匀
8、至无颗粒无粉末即可
9、烤盘铺上油纸，烤箱180度上下火预热5分钟
10、将面团分成一颗颗小圆球
11、用叉子压扁
12、不用太薄，不然中间就不软了
13、入烤箱，180度，中层，上下火烤20至25分钟即可
14、烤好后拿出烤箱凉一会儿
15、摆盘即可
16、vivi的方子能做出这个样子的盘子2盘…如果想多一点的，可以将小圆球做的稍微小一点
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、紫菜、苋菜搭配；与柿子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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