| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 香酥南瓜煎热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于滑板12分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮搓丝装入盆中
2、南瓜丝中加入盐（喜欢甜食的可以加糖）、五香粉、鸡蛋、面粉适量
3、加好调料后搅拌均匀放置待用
4、锅烧热，倒入油，热油
5、搅拌好的南瓜丝倒入锅中（可以一整盆倒入在锅中分块，也可以倒成一小块一小块的），小火煎一分钟
6、待一面煎完后，翻面煎约1分钟，即可装盘食用
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、驱蛔虫、通便等功效；可与虾皮、红枣、枣（鲜）搭配；与黄鳝、大闸蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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