| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 278千卡 | 278千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 夹心纸杯蛋糕热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于聚会1350分钟消耗的热量90 | |||||
1、打蛋桶中放入4个鸡蛋，加入70G白糖，少许盐，用高速搅打。
2、打发至蛋液呈细腻的泡沫状，体积增大到原来的几倍，把打发的鸡蛋糊倒入另一个干净的盆中。
3、分两次筛入80G低粉，用切拌法搅拌成均匀的面糊。
4、倒入30G融化的黄油，搅拌均匀。
5、把拌好的蛋糊倒入纸杯中，倒4分满就可以，烤箱预热170度，放入蛋糕烘烤8分钟左右，在烘烤的过程中，把另外4个鸡蛋用同样的方法搅拌成蛋糊。
6、取出表皮发硬的蛋糕，在蛋糕的中心挤入适量果酱。
7、把第二次和好的蛋糊倒入纸杯，倒9分满，放入烤箱中层，170度烤25-30分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、黄豆、圆生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、促消化、帮助消化等功效；
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