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一口鲜的热量

一口鲜热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蛤蜊236千卡62千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
灯笼椒18千卡16千卡
花椒39千卡258千卡
蚝油35千卡174千卡
黄酒127千卡66千卡
总量794一口鲜热量/卡路里475千卡
修筑围墙热量475千卡,相当于修筑围墙79分钟消耗的热量360

一口鲜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊 2斤、 豆瓣酱 2勺、 辣妹子辣椒酱 半勺、 灯笼椒 2-3个、 花椒 半勺、 适量、 黄酒 1勺、 蚝油 少许、 适量、 大蒜 适量
食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、软坚、化痰等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与柑橘、芹菜、橙相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、降血压、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒利尿、舒缓神经、去湿等功效;可与茄子、海虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、杀虫解毒、预防高血压等功效;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、舒筋活血、百邪恶毒等功效;

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