| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 蔬菜红酒牛排热量/卡路里421千卡 | |||

1、牛排解冻后用厨房纸吸干水分后备用
2.柠檬片切丝,洋葱/青椒/胡萝卜切条,大蒜切碎末备用
3.蜂蜜加点温水溶解后倒入红酒
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、消炎等功效;可与苹果、羊排、牛肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与西兰花、蜂蜜、豆浆搭配;与红枣、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌症、帮助消化等功效;可与花生仁、花生、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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