豆筋烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、温中健胃等功效；可与洋葱、武昌鱼、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、润肺等功效；可与银杏、草莓、鸭梨搭配；