| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 香辣鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于开飞机519分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将鸡脖洗净，把脖子上的油拿掉，再把脖子里带血的筋取出，将鸡脖切段。2凉油放入姜片，变色后放大蒜，变色后放大料，变色后放花椒，再倒入鸡脖，等鸡脖也变色后加一勺酱油翻炒，放干辣椒，一碗料酒翻炒，盖上盖，开锅后加盐，再小火焖15分钟收汁即可！
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补精填髓等功效；可与豇豆、栗子、松子搭配；与明虾、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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