| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 鸡翅砂锅饭热量/卡路里997千卡 | |||

1、鸡翅 切块 下姜末 蒜泥 酱油 腌制。青瓜切块

2、下油,鸡翅下锅煸炒。青瓜块煸炒
3、米饭下水浸泡 至少一个小时

4、砂锅烧热 ?油 ?浸泡好米饭进入烧至米饭熟透 水分微干

5、最后放入鸡翅 青瓜块 焖制20分钟 至全熟
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
葱花具有抗癌、预防高血压、抗菌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效;
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