简易美味咖喱杂烩的热量/卡路里_简易美味咖喱杂烩的做法

1、准备好所需材料
2、土豆切块（切小块点，容易熟）。胡萝卜切片。洋葱切块（如果不喜欢洋葱口感的同学们可以切小块点）。牛肉切片然后放点生粉鸡精和橄榄油稍微腌一下。蘑菇切片
3、热锅，待锅热好后稍微把火调下一点然后放牛油（没牛油也可以用普通油）
4、待牛油融化后火调大然后下洋葱翻炒
5、洋葱开始变颜色时就可以放蘑菇了，然后继续翻炒（炒蘑菇时要加油，因为蘑菇很吸油，这个时候加点油会更香）
6、蘑菇变软后就可以放胡萝卜片了
7、胡萝卜翻炒1分钟后放腌好的牛肉
8、牛肉变色的时候就可以放土豆了。然后继续翻炒
9、翻炒1分钟后倒入煲好的开水
10、开水加到没过材料的高度，然后就可以放咖喱快了（如果喜欢咖喱味重点的可以稍微再放多一点点。不过这半块味道已经挺足的了）。咖喱融了后就可以加盐调味，然后搅拌直到咖喱块融就调中小火盖上锅盖煮。途中要不断查看有没有黏底，这点很重要
11、等土豆都变软的时候就基本可以上锅了，开动！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、消水肿等功效；可与生姜、鸡蛋、草菇搭配；与橄榄、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和中养胃、补充营养等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、补钙等功效；可与羊肉、火腿、排骨搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、利尿等功效；可与绿豆芽、莴笋、西瓜搭配；与柚子、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；

白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、降血压、改善神经功能等功效；

简易美味咖喱杂烩的热量和减肥功效