生拌百叶的热量和减肥功效

醋精具有止血、散瘀、杀虫等功效；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、胃肠胀气、减肥等功效；可与苦瓜、娃娃菜、明虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效；可与猪肝、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、降血糖等功效；可与土豆、豆腐、虾米搭配；与干辣椒、大白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；