| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 苦瓜花蛤汤热量/卡路里364千卡 | |||

1、花蛤买来要用清水泡,第一次加入少许白酒冲洗,第二次用盐冲洗。

2、苦瓜切片,葱切好,姜片准备齐全。

3、清水,放入姜片和葱段,盐。

4、清洗干净了!

5、水开了加入苦瓜和花蛤。

6、打开盖子,把浮沫弄出来,8分钟就可以了!

7、夏天喝它清热去火,十分清淡。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、降血糖、清热益气等功效;可与圆茄子、竹笋、彩椒搭配;与山竹、猪大排、虾相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与大豆、无花果、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、健胃止呕、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、抑菌等功效;可与豆豉、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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