| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于壁排球91分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼处理好内脏，抹上蒸鱼油，盐，放姜、葱（可塞进鱼肚）豆豉腌制4小时.
2、锅内坐水，水开后蒸鱼15分钟即可，出锅把汤漏出，洒上葱花后，浇上漏出的汤回下盘.
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
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