| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 大头菜炒西红柿热量/卡路里192千卡 | |||

1、准备食材,大头菜切丝,洗净。西红柿洗净切小块。
2.锅内放油,油热放大头菜,翻炒一下,放西红柿,依次加调料,出锅
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与辣椒、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、预防高血压、防癌等功效;可与黄鱼、芹菜、三文鱼搭配;与猪肝、鲢鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、除脂美容等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
泰式甜辣酱的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、解毒、散瘀等功效;
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