| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒毛豆炒香菇热量/卡路里205千卡 | |||

1、毛豆剥好,洗净

2、香菇切片,青椒切丝,洗净

3、热油煸炒毛豆

4、毛豆炒至变色了倒入香菇和青椒,翻炒

5、加点水后煮一会

6、煮熟后调味即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、抗血栓等功效;可与荸荠、豇豆、牛肉酱搭配;与野鸡、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与猪肝、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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