食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
腌笋 | 克 | 75千卡 | 51千卡 | ||
豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 626克 | 黄瓜腌笋烧丸子热量/卡路里467千卡 | |||
热量467千卡,相当于吃东西234分钟消耗的热量120 |
1、准备好调料。
2、花椒十几粒,不喜欢的亲可以少放。
3、这是在一个婆婆那里买的笋。
4、黄瓜我用的这种哦。
5、废话不多说。
豆腐干切成条,黄瓜切成块。
6、锅里倒油,等到油微热下入调料翻炒。
7、等调料炒出香味后倒入笋子翻炒1分钟。
8、下黄瓜。
9、翻炒黄瓜开始出水,加入一点生抽,生抽不要太多哦。
10、看到黄瓜已经开始上色,倒入水,刚刚淹到黄瓜就好。
11、等水完全开。
12、这个时候,黄瓜其实已经差不多好了。
放入豆腐干,翻一下,要让豆腐干吸到汤汁。
13、接着下入丸子,调入盐,鸡精,胡椒粉,翻均匀,再煮一分钟,就可以起锅啦。
14、起锅,撒上葱花,完成。
15、我不说这个菜有多好,这就只是个家常菜,口味也不一定是每个人都喜欢。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、豆腐、蜂蜜搭配;与柑橘、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
腌笋的热量51千卡(每100克);具有帮助消化、利隔便、清热益气等功效;可与猪腰、木耳、莴笋搭配;与羊排、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、生津止渴、清热润燥等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、改善肝功能等功效;可与马齿苋、武昌鱼、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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