| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 甘苦苦瓜汤热量/卡路里909千卡 | |||

1、苦瓜半天 切块

2、地瓜淀粉抓的瘦肉

3、豆腐切块泡水一会

4、第一,水开放入苦瓜 煮两分钟
第二,放入之前泡好的豆腐块
第三,抓好的肉一块一块发进去,记得放肉的时候火关掉 肉放完在开火 这样保证汤清
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、美容肌肤、降血脂等功效;可与小米、兔肉、彩椒搭配;与南瓜、猪小排、山竹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、冠心病等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与鸡蛋、明虾、三文鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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