| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 毛豆肉末咸菜热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于开货车96分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备材料，猪肉剁末，咸菜切细碎，毛豆剥出豆仁。咸菜切之前最好用水冲淋，攥掉一些水分，避免有些咸菜过于酸咸。
2、油稍多，咸菜才香。先下肉末翻炒变色。
3、加入毛豆仁翻炒。
4、等毛豆仁尝起来没有生味，加入咸菜翻炒片刻，加少许水，因为咸菜本身咸度不一，按照你买的咸菜味道来判断是否加盐，撒一些糖中和味道，出锅前撒入鸡精。
5、一道夏日的开胃小菜就诞生啦！米饭杀手快手菜
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、润肠、抑癌等功效；可与国光苹果、倭锦苹果、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与木瓜、蕨菜、枇杷搭配；与牛里脊、田螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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