| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 自制发糕热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡,相当于干活1294分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好工具：特百惠摇摇杯（500毫升），特百惠1.5升微波碗
2、先将水放入摇摇杯中，打入1个鸡蛋；
3、倒水入杯
4、打入鸡蛋一个
5、加入酵母，150克面粉，盖上摇摇杯盖，摇匀；
6、打开摇摇杯盖子，依次加入150克面粉、油、泡打粉、糖；
7、再次盖上摇摇杯盖子，摇匀；
8、摇的越均匀越好
9、将摇匀的面糊倒入微波碗中，盖上盖子，打开子盖，等待发酵；
10、盖好盖子等待发酵
11、将发酵后面糊放入微波炉中，中高火5分钟，再2分钟，发糕就做好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与羊排、韭菜、辣椒搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、降血压等功效；
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