| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 一鱼两吃热量/卡路里619千卡 | |||

1、鱼清洗干净切块,加入盐,酱油,八角粉,辣椒酱,(辣酱跟口味),腌制15分钟。番茄切片(做酱易烂)
2、鱼块加入面粉或生粉适量。
3、热锅加油,高过鱼块。炸至金黄即可捞出,(想要口感好,脆脆香,就炸两边吧。)

4、另起锅,热加油放入切好的番茄,翻炒放入糖,盐,酱油,炒至成酱状即可(盖上盖子,以防干锅),分出一部分鱼块淋上酱汁就好啦。
5、开动吧,脆香鱼块,淋上酸甜番茄酱,那滋味,停不下来~
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、滋补、益肠明目等功效;可与豆腐、冬瓜、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防高血压、清热生津等功效;可与西兰花、茭白、鲫鱼搭配;与猪肝、鲇鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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