| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 醪糟红糖荷包蛋热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于广场舞212分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中加水烧开，打入鸡蛋，不能搅动。
2、待鸡蛋煮熟放入醪糟，饶开关火。
3、加入红糖，醪糟原本是甜的，红糖视其甜度添加。
4、营养又美味的早餐哦！
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提神解乏、促进血液循环等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干辣椒、西红柿、小米搭配；与甲鱼 、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、保健等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与牛里脊、皮蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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