| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 泰式甜辣酱烤鸡腿热量/卡路里1351千卡 | |||

1、第一步,先将鸡腿切割几刀,方便入味。然后把所有素材都拌在一起,除了泰式甜辣酱。拌在搅均匀后,把鸡腿放进酱料里抹匀,至少搓三分钟,为了入味。

2、第二步,把搓匀的鸡腿封上保鲜膜放到冰箱里头,浸个一小时,当然,越久越好,会越浸味。

3、第三步,浸泡时间到后,在鸡腿上刷一层泰式甜辣酱,然后再把鸡腿放入烤箱里,180度上下管20分钟。20分钟后再把鸡腿拿出来再刷上一层酱,要反面刷一层,然后再继续烤20分钟。

4、最后一步,刷泰式甜辣酱根据个人情况而定,建议多刷一些。
浸泡过鸡腿的酱汁不用丢掉,可以在涂甜辣酱之前先涂酱汁。
烤箱下面铺垫锡纸或者油纸,上面涂层油,就OK了!很简单的。
不知道大家看懂没,没看懂可以留言问我 。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泰式甜辣酱的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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