| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里313千卡 | |||

1、油麦菜洗干净,切成5CM左右的段,红椒洗赶紧切成丝,大蒜和葱切成末备用。打开豆豉鲮鱼罐头,将里面的鱼撕成小块,将豆豉用勺子舀出来备用。

2、锅里倒入油,中火烧热,倒入大蒜和葱,煸炒出香味后倒入红椒丝和油麦菜。

3、翻炒均匀后倒入豆豉继续翻炒

4、最后一步,将鲮鱼放入,炒匀,关火。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利五脏、助于睡眠、清胃热等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、降血糖、促进血液循环等功效;可与豆腐、羊肉、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、温中健胃、保护肝功能等功效;可与生菜、洋葱、火腿搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与牛肉、芦荟、猪血搭配;与红枣、密云小枣、素肚相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1