| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 咖喱牛肉热量/卡路里708千卡 | |||

1、牛肉切丁下水煮15分钟,萝卜土豆放油炒熟,再加一盐水煮开,放盐和鸡精,然后关火,下入三小块咖喱,然后搅拌。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、益气血、促进康复等功效;可与香芋、生姜、草菇搭配;与红螺、橄榄、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
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