| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 蛋挞so easy热量/卡路里1871千卡 | |||

1、准备材料

2、蛋挞皮常温下解冻

3、将牛奶,砂糖,炼乳,淡奶油搅拌均匀至无粗颗粒状(如果室温太冷可稍稍加热搅拌均匀)

4、逐个加入蛋黄搅拌均匀

5、加入低筋面粉搅拌均匀

6、将搅拌均匀的蛋挞液过筛两次,这样可以让蛋挞口感更细滑

7、在蛋挞皮中注入蛋挞液,八分满即可

8、烤箱预热180度,烤15分钟即可出炉

9、蛋挞刚考完会鼓鼓的,放凉后会回缩一点哒
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与果汁、空心菜、醋相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、滋阴、抗菌抑菌等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与辣椒、西红柿、黄豆搭配;与豆浆、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1