| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 蜂蜜奶油冰淇凌-甜蜜的诱惑热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于擦玻璃717分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶煮开关火。
2、蛋黄加入蜂蜜。
3、用打蛋器将蛋黄和蜜打至色泛白。
4、温热的奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5、将混合的蛋奶液重新倒回锅中，中不火煮至将开但不沸腾的程度，边煮要边搅动，至粘稠开火，晾凉。
6、淡奶油打发至湿性。
7、将凉了的蛋液倒入淡奶油中，拌匀。
8、放入冰箱冷冻，一小时搅拌一次，搅三次即可。细腻香甜的夏日冰品就做好了。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、韭菜、小米面搭配；与豆奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与茼蒿、梨、鸭梨搭配；与白开水、豆腐丝、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
