| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 儿时最爱的白糖花卷热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于踮脚172分钟消耗的热量288 | |||||
1、酵母和面粉略微混合。
2、加水发酵之2、5倍大小，撕开能看到蜂窝。
3、重新移至案板排气揉匀。
4、擀成大面片。
5、切掉边缘不规则的部分。
6、涂一层油，均匀的撒上白砂糖
7、卷起来，收口捏紧。
8、切成小段，两个一组叠起来。
9、用筷子在中间压一下。
10、两边底部捏紧。
11、放到蒸笼醒发10分钟，开火，上汽后15分钟。关火，不要立即拿出来，继续焖五分钟。
12、出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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